الرئيسية / الصحة و الجمال / الحبوب المبرعمه

الحبوب المبرعمه

كتبت د. ايمـــان دويـــدار :

الحبوب المبرعمه 

الحبوب المبرعمه ماذا تعني لمن لا يعرف الحبوب المبرعمه هي

البــــذور في مرحلة الانبـــات كالقمــح المبرعم الحلبـه المبرعمه والفول والمتداول بالفول النابت من اكلاتنا الشعبيه التي يحبها الكثير . اذا قمنــا بتصنيـــف الاطعمه بحســب فائدتها فان هذه الحبوب سوف تحتل المركز الاول . فالبذره تحمل بداخلها كم من الطاقه اللازمه لانبات شجــرة كاملة فهي اذآ مليئه بالحياه هذه البذور تحتوي علي كم من الفيتامينـــــــات B ،K،D،E،A،C والفسفور والكالسيوم وامغنسيوم والبوتاسيـــــوم والحديد والاحمـــــاض الامينيـــه والاليـــاف الغذائيه ايضا . كما ان نسبه المعادن والفيتامينات بها اكبر بكثير من الحبوب الاخري الجافه الغير منبته فيزداد فيتامين Cبنسبه 600%و B6بنسبه 500%وB12بنسبه 1300%والبيوتيـــــن بنسبه 50%وحمض الفوليك بنسبه 600% فهـذه الفيتامينات والمعـــادن والانزيمات الموجوده لا يمكن ان توجد بهذا الكم الهائل الا في هذه الحبـــوب فهي تبقي حيه حتي لحظه دخولها جهازنا الهضمي ومن هنا تاتي فوائدها العديده فهي ترفع مناعة الجسم وفيها مضاد الاكسدة لوجود فيتامين Aكما تعمل علي تقليل معـــدل الاصابــه بامراض القلب لدي السيدات ويساعد ايضا في تحسين الدوره الدمـويـة كما ان لها دور تجميلي لو تعلمه السيدات لاكثرن من تناوله اذ انه مقاوم للتجاعيد . واحتوائها علي فيتاميــن ب٦ يلعـــب دورا في عمليه التحويل الغذائي لتوليد الطاقــة اللازمه للانسان ويســـاعد ايضـــا علي هضــــم الكربوهيدرات كما انه اساسي لوظائف الاعصاب وعضلات القلب وتقوي الذاكره ويعطي حيويه ونشاط للجلد ويوازن الشهيه في الطعام . كما ان به فيتامين ب ٢ و ب٣ وهما يساعدان علي تخفيض الكوليستيرول فــي الدم ويحافـظ علي الجهـــــاز العصبــــي ويساعد علي هضـــم البروتين والسكريات ايضا وجود الكلوروفيل والمغنسيوم مفيده لامراض الدم فاذا اردتم ان تعوضوا نقص الفيتامينات في اجسادكم واجساد اطفالكم فعليكم بهذه الثروه العظيمه

عن Marwa ali

شاهد أيضاً

حفل تكريم الممرضة المثالية بمستشفيات عين شمس

  كتبت رنيم زكي تقيم مستشفيات جامعة عين شمس حفل يوم التمريض  يوم السبت الموافق …

3 تعليقات

  1. عاااش يا ايمي 😍💙💙
    موضوع مهم وكتير مننا فعلا يجهل اهميته 👌

  2. جميل يا دكتور جزاك الله خير معلومات جديدة وقيمة

  3. الله ينور يا دوك 👏👏
    بجد الله يباركلك ومنك نستفيد👍

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *