الرئيسية / المجتمع / المصريين يآكلون 3 مليار جنيه فسيخ ورنجه

المصريين يآكلون 3 مليار جنيه فسيخ ورنجه

كتب عمرو رجب

الدكتور عادل عامر مدير مركز المصريين للدراسات السياسية والقانونية أكد:«أن استهلاك مصر من الأسماك العام الحالي في شم النسيم يبلغ نحو 120 طن ما يعادل3 مليار جنيه.

أعتاد المصريين بأعياد الربيع طقوسا احتفالية وعادات وتقاليد توارثوها منذ أواخر الأسرة الفرعونية الثالثة ويعد شم النسيم من أقدم الأعياد الشعبية في التاريخ في الاحتفال به لدى المصريين يعود لنحو 5 آلاف سنة ويتحول الاحتفال بعيد شم النسيم مع بداية اليوم الجديد إلى مهرجان وفولكلور شعبي فيخرج الناس إلى الحدائق والمتنزهات، حاملين معهم أنواعا معينة من الأطعمة التي يتناولونها في ذلك اليوم، مثل: البيض،‏‎ ‎‏والفسيخ‏‎ ‎‏والرنجة والخس والبصل الاخضر وكلها أطعمة مصرية ذات طابع خاص ارتبطت بمدلول الاحتفال بذلك اليوم عند الفراعنة بما يمثله عندهم من ثقافة حب الجمال والطبيعة والحياة‏‎.‎‏
ويحتفل المصريون كعادتهم كل عام في نفس الميعاد بعيد شم النسيم ويصحبون أطفالهم حاملين معهم الأطعمة ومنها البيض الذي يهتمون بتلوينه والنقش عليه بألوان ورسوم كرنفالية جميلة  ويتشارك المسلمون والمسيحيون في مصر الاحتفال بهذا العيد الذي يكون دائما يوم الاثنين التالي مباشرة ليوم الأحد الموافق عيد القيامة المجيد.
وكان الفراعنة يعتقدون أن ذلك اليوم هو أول الزمان أو بدء الخلق للعالم، ولذلك أطلقوا عليه اسم "عيد شموش" أي بعث الحياة، وحرف الاسم على مر العصور، حيث تحول في العصر القبطي إلى "شم"، ولارتباط العيد ببداية موسم اعتدال الجو وطيب النسيم فقد أضيفت إليه كلمة النسيم نسبة إلى نسمة الربيع التي تعلن وصوله ليصير عيد شم النسيم أو عيد الربيع ولم تقتصر الطقوس الاحتفالية على الأكل والتنزه ولكن اقترنت بثقافات جديدة كالعروض الفنية من الرقص والغناء والمسرحيات، وهذا أيضا استمر حتى الآن، فقد ارتبطت احتفالات شم النسيم بالحفلات الغنائية لكبار المطربين وطرح أفلام جديدة في دور السينما وأيضا عروض مسرحية، حيث يعتبر المصريون شم النسيم فرصة للترويح عن النفس

عن Marwa ali

شاهد أيضاً

الخشت: إنتظام امتحانات الفصل الدراسي الثاني بكليات حامعة القاهرة ورصد 33 حالة غش فردية منذ بدء الامتحانات

  كتبت مريم زهران اعلن الدكتور محمد عثمان الخشترئيس جامعة القاهرة، أن تقرير سير امتحانات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *